Solo il meglio. Nulla di superfluo.
Ogni creazione Dogy-Gody nasce da una promessa: ingredienti naturali e tracciabili, selezionati e validati dalla nostra nutrizionista.
Un solo standard. Nessun compromesso.
I nostri laboratori artigianali partner sono selezionati per la loro eccellenza e condividono la nostra filosofia: ingredienti naturali, lavorazione artigianale, zero scorciatoie. Ogni ingrediente è dichiarato, ogni ricetta è formulata e validata dalla nutrizionista Veronica Vicent.
Uova e tuorlo
Uova fresche, come in ogni pasticceria: legano gli impasti e danno struttura.
Farina di cocco
Polpa di cocco essiccata e macinata finemente: profumo e una briciola sottile.
Olio di cocco
Olio di cocco vergine BIO, spremuto dalla polpa fresca: la nostra alternativa al burro.
Fecola di patate
Amido finissimo di patata: al posto della farina di frumento, alleggerisce gli impasti.
Fiocchi di patate
Consistenza naturale, senza additivi chimici.
Patate
La base naturale delle nostre coperture. Sì, niente fondant industriale.
Pere e mele
Frutta fresca di stagione. Vitamine e sapore, come a casa.
Succo d'arancia
Succo e polpa di arance fresche, spremute in produzione.
Sciroppo d'agave
Nettare dell'agave blu, il solo dolcificante delle nostre ricette.
Latte e panna delattosati
Latte e panna delattosati (35%), gli stessi della pasticceria professionale.
Gelatina alimentare 200 bloom
Gelatina 200 bloom: quella dell'alta pasticceria.
Cosa non troverai mai nei nostri prodotti.
Non si tratta solo di cosa mettiamo dentro · è anche ciò che teniamo fuori. Questi ingredienti non entrano mai nelle nostre ricette. Nessuna eccezione.
- Nessun conservante o colorante artificiale. Mai.
- Dolcifichiamo solo con sciroppo d'agave. Nient'altro.
- Il sale non compare tra i nostri ingredienti.
- Nessun appetizzante o esaltatore di sapidità.
- Niente farine di cereali o legumi.
- Formulati senza ingredienti contenenti glutine; senza soia, senza lieviti.
- Nessun ingrediente nascosto. Tutto è sempre dichiarato.
- Zero riempitivi. Ogni ingrediente ha una funzione.
Ogni ricetta passa da tre mani esperte.
Veronica Vicent
Nutrizionista Canina & AutriceFirma ogni ricetta: sceglie gli ingredienti uno a uno e ne definisce le dosi.
Silvia Federica Boldetti
Maestra Pasticcera AMPITraduce le formulazioni in creazioni d'alta pasticceria. La stessa cura e precisione della pasticceria per umani.
Come lavoriamo
Selezione Rigorosa
Ogni laboratorio partner viene selezionato personalmente. Ingredienti, processi e formulazioni devono superare i nostri standard prima di poter creare una sola creazione Dogy-Gody.
Tracciabilità Completa
Sai sempre cosa c'è dentro. Ogni ingrediente è dichiarato e tracciabile, perché la fiducia si costruisce con la trasparenza.
Controllo Continuo
La qualità non è un traguardo, è un percorso. Il nostro team visita e segue ogni laboratorio, di persona.
Hai domande su un ingrediente specifico?
La trasparenza è il nostro primo ingrediente. Scrivici.
Contattaci